„Gemeinsam kochen, genießen und lernen“: Projektauftakt in Oberwart

Am 28. Jänner 2025 startete das Projekt „Altes neu interpretiert: Gemeinsam kochen, genießen und lernen“ mit der ersten Veranstaltung im VIVIO-Treff in Oberwart. Die HLW Oberwart, das Team von VIVIO und die Diakonie Oberwart luden zu einem generationsübergreifenden Event ein.

Nicole MATSCH / 28. Jänner 2025

VIVIO-Bewohnerin Erika Farkas (li.) und Stephanie Reicher (re.), Fachvorständin der HLW Oberwart, kochten mit den Schüler:innen zum Auftakt Bohnensterz.

Am Standort des ehemaligen OSG-Büros in der Rechten Bachgasse 61 ist VIVIO untergebracht. Das Wohnprojekt für alle ab 60, die lieber gemeinsam statt einsam älter werden möchten, wurde von Dr. Klaus Peter Schuh und Pfarrerin Sieglinde Pfänder ins Leben gerufen. Die Diakonie setzte es gemeinsam mit der OSG um.
Das VIVIO-Treff ist das Herz des Gebäudes. In der Küche wird das Projekt umgesetzt. Vorrangiges Ziel ist es, die Rechte Bachgasse sowie das VIVIO als Orte der Begegnung und des Miteinanders zu beleben.

Traditionelle Gerichte neu interpretiert

Geplant ist, dass interessierte VIVIO-Bewohner:innen und Anrainer:innen unter Anleitung von Schüler:innen der HLW Oberwart und ihren Fachlehrer:innen regionale Spezialitäten zubereiten. Bei jedem Termin steht ein anderes kulinarisches Thema im Mittelpunkt. Zum Auftakt gab es einen burgenländischen „Klassiker“, den Bohnensterz, in verschiedenen Varianten. Die VIVIO-Bewohnerin Erika Farkas zeigte den Schüler:innen und allen Anwesenden, wie der „richtige“ Bohnensterz geht. Dazu gab es Bohnenrahmsuppe und Kompott.

Neben dem Kochen steht bei dem Projekt auch der Austausch zwischen den Generationen im Vordergrund. Dabei werden traditionelle Rezepte mit modernen Ansätzen kombiniert und gemeinsam neu interpretiert. Die Veranstaltung ermöglicht es, Wissen und Erfahrungen rund ums Kochen weiterzugeben und dabei auch voneinander zu lernen.

Gemeinsames Essen stärkt das Miteinander

Nach dem Kochen findet ein gemütliches gemeinsames Essen statt, das den Austausch zwischen Jung und Alt und auch zwischen den VIVIO-Bewohner:innen fördert. Das Projekt legt besonderen Wert darauf, die Gemeinschaft in Oberwart zu stärken und das VIVIO als Treffpunkt im Grätzl zu etablieren.

Nächste Termine und Kontakt

Das Projekt wird an fünf weiteren Terminen fortgesetzt. Die Veranstaltungen finden am 28. Februar, 1. April, 21. Mai, 27. Mai und 3. Juni 2025 statt. Mit dem Kochen wird jeweils um 9:00 Uhr begonnen und Mittagessen gibt es dann ab 11:30 Uhr. Interessierte – Jung und Alt – aus der Umgebung können sich bis eine Woche vor dem jeweiligen Termin anmelden.

Kontakt und weitere Informationen:

E-Mail: vivio@diakoniebgld.at

Telefon: 03352/312000 oder 0699/188 777 74