Vegan zu mehr Fitness

Je mehr Bewegung, umso höher der Kalorienverbrauch.

Kohlenhydrate bringen dich nachhaltig in Form!

Vollwertige Getreideprodukte, wie Haferflocken, Vollkornreis, Quinoa, Buchweizen, Hirse, und Kartoffeln sorgen für einen konstanten Blutzuckerspiegel und damit für nachhaltige Leistungsfähigkeit. Obst, vor allem Bananen, sind ebenfalls gute Zuckerlieferanten und enthalten außerdem wertvolle Ballaststoffe und Vitalstoffe.

Proteine für starke Muskeln!

Entgegen der Annahme, dass mit einer pflanzlichen Ernährungsweise keine Muskulatur aufgebaut werden kann, zeigen neue Studien, dass nicht die Herkunft, sondern die Menge und die Kombination der aufgenommenen Eiweißmenge ausschlaggebend sind. Bei Erbsen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Sojaprodukten, Amaranth, Hanfsamen, Kürbiskernen und Nüssen sollte man daher ordentlich zuschlagen, denn hier sind reichlich hochwertige Proteine enthalten.

Das richtige Fett macht nicht fett!

Auch wenn eine erwünschte Gewichtsreduktion der Antreiber für das Training ist, sind hochwertige Öle in einer vollwertigen Ernährung unerlässlich. So gehören beispielsweise Leinöl oder Hanföl zum Müsli und auf den Salat, sowie Rapsöl und Olivenöl in jede Küche zum Kochen und Braten.

Gut versorgt ins Ziel

Eine reine Pflanzenkost bringt uns zwar reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, trotzdem muss eine vegane Sporternährung besonders gut auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmt werden, um den Mehrbedarf an ausgewählten Nährstoffen und Vitalstoffen für Leistung und Regeneration abzudecken.

ENJOI –
Beratung für Ernährung, Diätologie und Gesundheit
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