30 Jahre „Grüne Haube“ für das Retter Bio-Natur-Resort 

2023 ist das Restaurant Retter und das Retter Bio-Natur-Resort bereits seit 30 Jahren als einer von drei Betrieben in Österreich zertifiziert. 1993 erhielten Ulli und Hermann Retter das erste Mal die Auszeichnung „Grüne Haube“ von Styria Vitalis verliehen.

ADVERTORIAL / 15. November 2023

© zVg

Die Grüne Haube steht seit 1990 für das Zusammenspiel von regional-saisonalen Lebensmitteln und kreativer Kochkunst, von Gesundheit und Nachhaltigkeit, von Haubenküche und natürlicher Bodenständigkeit. Vollwertig-vegetarisch heißt die Zauberformel hinter der Gewährleistungsmarke und das im Speisenangebot bei jeder Hauptmahlzeit.

Bereits seit 30 Jahren sind die Retters unter der „Grünen Haube“. 100 Prozent Bio-Genuss wartet auf die Gäste im Restaurant mit Gerichten auf Haubenniveau. Ausgezeichnet mit einer Haube Gault Millau und zwei Falstaff Gabeln werden alle Gäste mit den Spezialitäten des Feinkostladens Oststeiermark glücklich gemacht. Viele der Produkte wie Früchte und Kräuter stammen aus der eigenen Bio-Landwirtschaft rund um das Hotel und werden in Handarbeit im Retter BioGut zu Delikatessen veredelt. Auch das gesamte Brot und Gebäck wird täglich frisch gebacken. Die ständige Weiterentwicklung der Slow-Food Küche bietet vor allem auch allergischen Gästen lactose- und glutenfreie Speisen und auch Veganerinnen und Veganer finden eine feine Auswahl.

RETTER Bio-Natur-Resort
Pöllauberg 88, 8225 Pöllau
+43 3335 2690
www.retter.at

Küche: Montag bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.00 bis 20.00 Uhr sowie Sonntag von 11.30 Uhr bis 19.00 Uhr. 

Jubiläumsfest „Steirisch aufRETTERn“ am 30. April 2024
Wandern im RETTER Bio-Natur-Resort von einem Genuss-Platzerl und direkt von den besten Bio-Weinbauern und BIO-Lebensmittel-Produzenten herzhafte Tröpferl und Schmankerl bei zünftiger Steirischer Tanz- und Stuben-Musik genießen . Beginn um 19:00 Uhr.

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