Einblicke in die Praxis der HLW Hartberg

Die Schülerinnen und Schüler der HLW Hartberg freuten sich über die Einblicke in die Firma Ringana.

In der letzten April-Woche fand die Entrepreneurship Week der HLW Hartberg statt, die in den Räumlichkeiten der Firma Ringana in St. Johann in der Haide durchgeführt wurde. In dieser Woche arbeiteten 30 Schülerinnen und Schüler der HLW Hartberg und des Aufbaulehrgangs intensiv an innovativen Geschäftsideen. Dabei gingen sie Herausforderungen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Kosmetik, Lernen und Selbstschutz an. Unterstützt wurden sie von Coaches und Mentoren, die ihnen während des Prozesses zur Seite standen. Die finale Präsentation ihrer Geschäftsideen erfolgte vor einer hochkarätigen Jury, bestehend aus Fachleuten der Startup-Szene und der Industrie.

Zur Förderung interdisziplinärer Kompetenzen fand am Tag vor der Entrepreneurship Week ein Business Lunch, in Kooperation mit der HAK/HAS Hartberg, statt. Die Schülerinnen und Schüler der 2HLW bereiteten und servierten ein viergängiges Menü. Neben der kulinarischen Praxis umfasste der Lunch auch das Erlernen des richtigen Verhaltens bei Geschäftsessen. Ein weiteres Highlight bot das Galadinner „Styria goes Asia“, das die 3HLW organisierte. Dieses Event bot den Gästen ein fünfgängiges Menü, das Anregungen aus einem Kochworkshop mit der Köchin Jane Liu aufnahm. Die asiatische Küche wurde von den Schüler*innen mit regionalen steirischen Spezialitäten kombiniert.

Die verschiedenen Veranstaltungen zeigen, wie die HLW Hartberg praktische Bildung mit unternehmerischem Denken verbindet. Somit werden die Schülerinnen und Schüler auf zukünftige Herausforderungen in der Wirtschaft bestens vorbereitet. Durch die direkte Anwendung des Erlernten und die Zusammenarbeit mit Expert*innen werden sie ideal auf das Berufsleben trainiert. Direktorin der HLW Hartberg, Mag. Schöller Helga, freut sich: „Unsere Aktivitäten sind allesamt etwas Besonderes!“