Lange Nacht der HLW Hartberg

„Lange Nacht der HLW Hartberg“: 18. Jänner ab 18:00 Uhr

Eröffnet wird die „Lange Nacht“ um 18:00 Uhr mit einer Interviewrunde der ausstellenden Genussmeile-Betriebe. Zusätzlich gibt es einen Vortrag von Maria Fanninger vom Verein „Land schafft Leben“. „Wer nichts weiß, muss alles essen“ ist auch der Titel ihres Podcasts mit dem sie – gemeinsam mit Hannes Royer – den Ö3-Podcast-Award gewonnen hat. Der Vortrag beginnt um 18:30 Uhr.

Es gibt auch die Gelegenheit die Schule kennenzulernen – Schulführungen, lebensmitteltechnologische Versuche, ein Besuch bei der Junior Company „HLW’s Secret“ mit ihrer Naturkosmetik und eine informative Schulpräsentation um 20:00 Uhr. Für die 5-jährige HLW und für den 3-jährigen Aufbaulehrgang nach einer Lehre, einer Fachschule oder Handelsschule werden jede Menge Informationen zur Verfügung gestellt. Zudem wird ein Kochbuch präsentiert, das im Rahmen einer Diplomarbeit in Kooperation mit dem LionsClub Thermenland entsteht. Die Buchhandlung Morawa hält aktuelle Literatur zum Ernährungsschwerpunkt bereit. Tom Holzer bietet Inputs zu mentaler Gesundheit und der Schulsprecher Marcel Pfeifer präsentiert die neue HLW-Schulmode der Firma Rethink Clothing.

Spezialitäten aus regionaler Produktion lassen sich entlang der Genussmeile verkosten.

-Bauernbrot Nöhrer
-Biohof Krautgartner – Glückspute & Co
-Fast & Flavorous, unsere Junior Company – Becherkuchen
-Goldblatt – vegane Köstlichkeiten
-HLW-Café mit unseren Junior Baristas und Kuchenbuffet
-Ölmühle Fandler
-ToniBräu
-Vanilla-Aid, ein FairTrade-Sozialprojekt
-Vom Jogl – Rind & anderes
-Weinhof Schirnhofer
-Wildkräuterhühner Rossmann